洋菓子　ロシェル・シンキネ

実りのタルト　480円(税込)
タルトにダマンド生地・クルミ・かぼちゃ・栗・さつまいもを入れて焼き上げました。秋を感じるタルトです。

キャラメル・グラッサージュ　480円(税込)　NEW
ほろ苦いキャラメルのムースです。生チョコクリームとガナッシュチョコを組み合わせました。底はチョコスポンジです。

オペラ・ナッツ・カフェ　480円(税込)
くるみ入りのスポンジにガナッシュチョコとコーヒークリームをサンドしてナッツを飾りました。

洋梨とりんごのタルト　480円(税込)
タルト台にダマンド生地とカスタードクリーム・洋梨・りんごを載せて焼き上げました。

レアチーズ　480円(税込)
底からビスケット生地、ラズベリージャム、スポンジ。レアチーズの中にはカシスクリームを入れました。生クリームを絞って仕上げています。

抹茶ティベール　480円(税込)
大納言小豆入りの抹茶ムース。栗と小豆クリームを載せて、抹茶クリームを全体に絞りました。

バタークリームケーキ　450円(税込)
ふんわりスポンジにバタークリームと杏ジャムをサンドしました。当店の美味しいバタークリームを味わって下さい。

ショコラ・極　480円(税込)
ビターチョコをたっぷりと使いしっとりと焼き上げたチョコケーキです。

ルージュ　480円(税込)
甘酸っぱいラズベリームースの中に、ほんのり緑色のピスタチオクリームを入れました。酸味とクリームのコクが相性抜群です。見た目も可愛くハート形に仕上げました。

タルト･オ･フレーズ　500円(税込)
アーモンドクリームを絞って焼いたタルトにチョコを塗ってカスタードクリームを絞り、苺を飾りました。

生チョコ・ミロアール　450円(税込)
チョコスポンジに生チョコクリームをサンドしてガナッシュチョコでコーティングしたチョコケーキです。

苺のショートケーキ　480円(税込)
苺サンド、苺飾りの定番ショートケーキです。甘さ控えめでスッキリした後口の生クリームと、くちどけの良いスポンジがマッチしています。

特製苺のショートケーキ　550円(税込)
丸ごとの苺をサンドしたフルーティーでサッパリとしたショートケーキです。

チーズケーキ　360円(税込)
スフレタイプのチーズケーキです。しっとり感が違います。

モンブランスペシャル　480円(税込)
さっくりしたチョコスポンジに、軽めのカスタードクリーム、生クリームと栗を載せて、フランス産のマロンクリームを絞りました。

ミルフィーユ　480円(税込)
パイ生地にバタークリームをサンドしてチョコスポンジで巻きました。

シュー・ア・ラ・クレーム　220円(税込)
アーモンドダイスを振りかけて焼いたシュー皮に、生クリームを合わせたカスタードクリームを詰めました。

かすたあケーキ　200円(税込)
ふわふわのスポンジで、生クリームと合わせたかる～いカスタードクリームを包みました。

しょこらケーキ　200円(税込)
生チョコクリームをふわふわのチョコスポンジで包みました。あっさりとしたケーキです。

シャンティーケーキ　200円(税込)　夏期限定
甘さ控えめの生クリームをふわふわのスポンジで包みました。

カスタードプリン　300円(税込)
新鮮な卵と牛乳を使用した昔ながらのプリンです。ビン入りです。

低糖質シフォンケーキ　650円(税込)
ふんわり軽いシフォンケーキに甘さを抑えた生クリームをトッピング。直径10cmのカップで食べ応えがあるのに糖質は1個５g以下。砂糖不使用で、人工甘味料ではなく自然派素材の甘味料「ラカントＳ｣を生地にも生クリームにも使用しました。(｢ラカントＳ｣とはカロリーゼロ･糖類ゼロの甘味料です）小麦粉の代わりに大豆粉を使い、糖質をとことん抑えて作りました。

☆ケーキの飾りなど都合により変更になる場合があります。